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목포하면 떠오르는 음식은 어떤것들이 있을까요? 저는 개인적으로 낙지탕탕이를 제일 좋아해요. 낙지는 쓰러진 소도 일으킨다는 말이 있을만큼 건강식품이고 맛도 좋잖아요~ 그래서 이번엔 제가 좋아하는 낙지요리 맛집을 소개해드리려고 해요.
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낙지탕탕이는 무슨 뜻인가요?
낙지는 살아있는 상태에서는 꿈틀꿈틀 움직이는 모습이 마치 살아서 움직인다해서 산낙지라고 부르기도 하고, 탕탕이라는 이름은 도마위에서 칼로 탕탕 내리쳐서 만들어진다고 해서 붙여진 이름이래요. 이렇게 만든 요리를 탕탕이라고 부른답니다.
낙지탕탕이에 들어가는 재료는 뭔가요?
보통 육회나 육사시미랑 같이 나오는데 이 둘 중 한가지로만 나오는 곳도 있고 두가지 다 나오는 곳도 있어요. 취향에 맞게 선택하셔서 드시면 될 것 같아요.
사실 비빔밥이랑 크게 다를건 없어요. 다만 밥 대신 고기가 들어가느냐 해산물이 들어가느냐 차이인거죠. 그리고 회덮밥처럼 초장대신 참기름장이 나온다는 점에서도 약간 달라요. 하지만 공통점은 맛있다는 거겠죠?
저는 원래 생선회보다는 익힌고기를 좋아하는데 유일하게 먹는 날음식이 있다면 그게 바로 낙지탕탕이에요. 그만큼 맛있는 음식이랍니다. 여러분도 기회가 된다면 꼭 드셔보세요!